La mezcladora planetaria de laboratorio de 5 litros es el equipo estándar para la preparación de morteros de cemento hidráulico en ensayos de laboratorio. Su nombre "planetario" describe el movimiento del batidor: simultáneamente gira sobre su propio eje y orbita alrededor del centro del tazón, igual que un planeta en su órbita. Este movimiento compuesto garantiza que el batidor alcance todos los puntos del tazón y produce una mezcla perfectamente homogénea, sin zonas muertas, lo que es imposible lograr con mezcladoras de eje fijo.
El equipo opera a dos velocidades normalizadas según ASTM C305 y EN 196-1: velocidad lenta (140 ± 5 rpm orbital, 62 ± 5 rpm axial) para el primer minuto de mezcla con agua y cemento, y velocidad rápida (285 ± 10 rpm orbital, 125 ± 10 rpm axial) para los minutos siguientes de incorporación de arena. El tazón de acero inoxidable de 5 litros se fija al equipo con un sistema de bayoneta de un cuarto de vuelta que permite retirarlo en segundos para limpiar o transferir la mezcla. El batidor de paleta plana es el acoplamiento estándar para morteros; el equipo también acepta gancho de amasar para pastas densas.
Este modelo es el preferido en laboratorios de cemento, universidades, laboratorios de control de calidad y plantas de concreto que realizan diseños de mezcla y ensayos de resistencia de morteros. La conformidad con ASTM C305 y EN 196-1 la hace apta para preparar morteros destinados a ensayos según ASTM C109 (resistencia a compresión de cubos), ASTM C348/C349 (resistencia a flexión y compresión de prismas) y EN 196-1 (resistencia de cemento según norma europea). Incluye tazón, paleta, raspador de hule y manual de operación.